一 大卖场如何经营
大卖场店的经营有别于日用杂货店、便利店、超市（含生鲜超市）、集贸批发市场或百货商场及仓储型商场。大卖场店是流通业的另一种零售体系，其应具备以量制价、物美价廉的*高经营准则。
现在也有越来越多的大型超市将卖场建成购物中心，在传统的销售日用品、生鲜等的基础上，引入联销租赁形式，腾出一整层楼面租给品牌服饰、快餐店、手机连锁等，使得消费者不出卖场，即可享受到传统的shopping mall的一站式服务。
管理：
首先你要成为一名集业务与行政管理技能于一身的家长，要成为一名真正的内行，不能被员工和顾客给难为住。
其次，你要学会每年、季度、月、周的任务制定与业务分解，并落实到每位员工身上，加之以绩效激励政策来刺激大家完成既定目标。
你要具备让每位员工都成为满怀激情的销售高手，出了要平易近人、公平公正，还要是一名出色的培训师，真正做到“强将手下无弱兵”。
要利用自己较高的业务水平，向厂家或代理商索求较多的具有高竞争力的利润高且畅销的商品，以便你的员工销售起来游刃有余，争取利益与目标完成可能的*大化。
学会美化卖场，让卖场的环境更加具有竞争力。学会更好的摆设商品与美化布置，让产品说话。甚至每时每刻都要把所有的样机擦拭的熠熠生辉；
打造高服务水准的旗舰店。虽然可能自己的卖场在硬件上不如别人，但是你要把卖场所有销售、客服、售后、收银、保洁等人员的服务意识与水平加以提升，你一定会提高顾客满意度的，销售也就自然看好了。